dijous, 4 de març de 2010

Gominoles

 

Ingredients

  • 100 gr. D’aigua
  • Un sobre de gelatina neutra
  • 150gr. De sucre
  • Mig sobre de gelatina de maduixa o d’un altre gust.
  • Oli pel motlle
  • Sucre per reposar
  • Un motlle

 Preparació

Primer es fica l’aigua a bullir una estona. Després es posa la gelatina neutra i el sucre.
Es barreja fins que quedi transparent. A continuació es posa la gelatina de maduixa i es remou intentant que no quedin grumolls. Es fica oli al motlle perquè no s’enganxi la gelatina. Es posa la gelatina al motlle i es deixa reposar 12h a temperatura ambient.
Quan les treus dels motlles, es rebosa amb sucre. Ja tenim gominoles!

1 comentari: